Alfonso Galán
Dr. Alfonso Galán
Nutricionista-Dietista i PNIE
CODINUCAT 1164
“No desisteixis a trobar el camí per aconseguir el teu equilibri físic i emocional”
Sobre mi
Em dic Carla, sóc nutricionista i psiconeuroimmunològica.
Tot va començar durant l'adolescència, on vaig començar a interessar-me pels temes d'alimentació i vaig endinsar-me en aquest món.
Primer vaig fer el tècnic superior en Dietètica i després vaig entrar a la Universitat de Barcelona on em vaig graduar a Nutrició Humana i Dietètica el 2015.
Quan vaig acabar els estudis universitaris vaig sentir la pressió de continuar formant-me, però en aquell moment no n'hi havia cap que despertés la meva curiositat, fins que vaig conèixer la Psiconeuroimmunoendocrinologia (PNIE). La primera vegada que vaig intentar esmentar-ho no ho entenia però quan vaig buscar-hi, vaig veure que era allò que volia estudiar, ampliar els meus coneixements i entendre el perquè de moltes coses. El 2019 vaig acabar el Postgrau de PNIE a KenZen, mentre el combinava amb la consulta privada. A partir d'aquí he realitzat diversos cursos especialitzats en salut digestiva i hormonal i interpretació d'analítiques, per cercar respostes a moltes preguntes.
El meu objectiu és continuar actualitzant-me en nutrició integrativa perquè una de les meves passions és seguir en constant aprenentatge i aconseguir la millora dels pacients a través de la nutrició.
Mi forma de entender la medicina
Creo en una medicina que no espere necesariamente a que aparezca la enfermedad para intervenir.
En consulta busco conocer en profundidad a la persona que tengo delante: su historia clínica, antecedentes, síntomas, estilo de vida, composición corporal, salud hormonal y metabólica y, cuando está indicado, sus biomarcadores y pruebas complementarias.
A partir de ahí, mi objetivo es identificar riesgos, entender qué factores podemos modificar y diseñar una estrategia personalizada y basada en la evidencia científica.
Mi incorporación al equipo de MPUNTI responde precisamente a esta forma de entender la salud: un abordaje integral en el que la medicina puede trabajar de forma coordinada con otras especialidades y disciplinas cuando el paciente lo necesita.
No entiendo la longevidad como una carrera por vivir el mayor número de años posible. Para mí, el verdadero objetivo es conseguir que esos años lleguen acompañados de salud, autonomía, capacidad física y calidad de vida.
La medicina preventiva nos permite actuar hoy sobre muchos de los factores que determinarán cómo estaremos dentro de diez, veinte o treinta años. Y esa es, probablemente, una de las herramientas más poderosas que tenemos para cambiar la trayectoria de nuestra salud.
