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Nutricionista y PNIE
“El futuro del cuidado del bienestar de las personas es la sinergia de las ciencias de la salud y el empoderamiento del paciente”
¡Hola! Mi nombre es Silvia, soy Dietista – Nutricionista y os voy contar brevemente cómo he llegado hasta aquí.
Quien me conoce sabe que soy una apasionada de la nutrición, desde el instituto tenía claro que quería dedicarme a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas, y sabía que la alimentación jugaba un papel muy importante. Cursando el Grado de Nutrición Humana y Dietética tenía la base para poder ejercer, pero con ello, no me sentía satisfecha y he seguido formándome para ir ampliando todos mis conocimientos. Primero me especialicé en Nutrición deportiva, ciencia del entrenamiento y rehabilitación de lesiones (ICNS) y seguidamente cursé el Máster en Educación alimentaria, prevención y tratamiento de las enfermedades de prevalencia.
Al mismo tiempo, seguí especializándome en Nutrición clínica avanzada (ICNS) y me di cuenta de que mi verdadera vocación es la clínica digestiva y que absolutamente TODO influye en la salud de las personas, por lo que actualmente estoy cursando el segundo año del postgrado de Psiconeuroinmunología clínica (Regenera), así como actualizándome constantemente a través cursos específicos.
Mi misión es acompañar a las personas durante su cambio, entender sus síntomas y los mecanismos de acción que llevaron a su enfermedad, y darles las herramientas necesarias para empoderarlas y que sean capaces de mejorar su salud y su calidad de vida, bajo el autoconocimiento y desde el disfrute – siempre digo que comer sano y rico van de la mano, ¡y no es aburrido! Pero, sobretodo, entendiendo que nuestro cuerpo es un “todo” que no podemos segmentar, pues tanto el sistema nervioso, como el endocrino y el inmunitario están relacionados e interactúan con nuestra microbiota.
La mayoría de las patologías crónicas de la actualidad con base inflamatoria o autoinmune tienen su origen en el desajuste evolutivo en que vivimos: nuestros genes no están adaptados a nuestro entorno, ni a nuestro ritmo de vida y tampoco a los “productos” que ingerimos. Por ello, en consulta integro todos mis conocimientos bajo la evidencia de la medicina evolutiva e integrativa.
Para mí la nutrición es todo, no se trata de alimentarse bien “para estar en forma” y ya está, la nutrición es holística, integrativa y necesaria para tener salud y calidad de vida. Hipócrates ya decía que “Toda enfermedad empieza en el intestino” y cuánta razón tenía
Grado en Nutrición Humana y Dietética – Universitat de València (Col. CV00905)
Máster en Educación nutricional, prevención y tratamiento de las enfermedades de prevalencia – Universidad Rey Juan Carlos
Nutrición deportiva, ciencia del entrenamiento y rehabilitación de lesiones – ICNS
Nutrición clínica avanzada – ICNS
Curso Experto en Digestivas – Experto en Nutrición
Pruebas complementarias en abordaje funcional y PNI – Osana Academy
Sistema inmunitario y microbiota intestinal, abordaje desde la PNIc – Osana Academy
Actualmente estoy finalizando el postgrado de Psiconeuroinmunología clínica – Regenera