La teva cistella és buida
Ja són uns quants anys els que faig servir la micoteràpia tant amb mi com amb els pacients de l'equip. Per què?
Els fongs medicinals contenen més de 150 compostos bioactius en la seva estructura altament prebiòtics: B-glucans, coenzim Q10, Omega 3 , vitamines i minerals... que s'utilitzen per donar suport al tractament de diverses patologies.
Els β-glucans presents a tots els bolets medicinals en arribar a l'intestí són capturats per les cèl·lules a les plaques de Peyer, el teixit limfàtic que recobreix les mucoses i l'intestí facilitant el transport d'aquestes molècules cap a la melsa, els nòduls limfàtics i la medul·la òssia, on interactuen amb cèl·lules del sistema immunitari per activar la funció immune.
No només ajuden a incrementar i reforçar la resposta del nostre sistema immunitari sinó que també mostren una capacitat reguladora, de manera que també es recomanen en casos de patologies autoimmunes, al·lèrgies ambientals o alimentàries.
Aquests són utilitzats també per la seva capacitat antiinflamatòria i antioxidant, que ens poden ajudar en casos de patologies com Malaltia Inflamatòria Intestinal, permeabilitat intestinal o problemes de disbiosi digestiva (candidiasi, sobrecreixement bacterià, parasitosi, infeccions víriques…); a més, doncs, a més, exerceixen un efecte prebiòtic i regenerador, és a dir, estimulen el creixement de bacteris beneficiosos com Lactobacillus i Bifidobacteris.
Cada cop som més conscients com a societat de la importància de tenir un sistema immunitari competent i una microbiota saludable per a la prevenció de contagis davant de virus i altres microorganismes. És per això que la presa daliments prebiòtics i immunoreguladors, entre altres estratègies com lestil de vida o els nivells de vitamina D, són una bona manera de mantenir una microbiota saludable i diversa.
Per exemple, Ganoderma lucidum (Reishi) estimula les funcions immunitàries davant d'infeccions viriques i bacterianes a més de posseir efectes calmants i regulació del sistema nerviós central.
El xiitake es pot emprar com a bactericida davant infeccions per H. pylori o Saphylococcus aureus i com a immunomodulador per a persones amb intoleràncies.
La marca més reconeguda amb què acostumo a treballar és Hifas da Terra (https://hifasdaterra.com), pioners en el camp de la micoteràpia, en aquest cas un dels últims productes és Biodefens que combina una sèrie de fongs antivirals com Maitake, Reishi i Shiitake juntament amb prebiòtics obtinguts del Bolet d'ostra i de Cardo, que combinat amb Vitamina C forma un combo immunoregulador i prebiòtic, un suplement que estic usant en diversos dels meus pacients per ajudar-los a millorar la permeabilitat intestinal, millorar el sistema immunitari i promoure l'equilibri de la microbiota (eubiosi).
1. L'Enshasy HA, Hatti-Kaul R (2013) Mushroom immunomodulators: unique molecules with unlimited applications. Trends in Biotechnology 31, 668-677.
2. Hobbs C (2005) Medicinal mushrooms for cel·lular defense, immunity & longevity.
3. Lull C, Wichers HJ, Savelkoul HFJ (2005) Antiinflammatory and immunomodulating properties of fungal metabolites. Mediators of
Inflammation 2, 63-80.
4. Sushila Rathee, Dharmender Rathee, Deepti Rathee, Vikash Kumar, Permender Rathee, (2012) Mushrooms as therapeutic agents. Brazilian Journal of Pharmacognosy 22, 459-474.
5. Zhi-Bin Lin ZB (2005) Cellular i molecular mechanisms of immuno-modulation by Ganoderma lucidum. Journal of Pharmacological Sciences 99, 144-153.
La relación entre el intestino y el sistema inmunológico ha despertado gran interés en los últimos años, en especial dentro de la salud integrativa y funcional.
Gracias a numerosos estudios, se ha descubierto que un desequilibrio en el microbioma intestinal, conocido como disbiosis, puede ser uno de los factores claveen el desarrollo de diversas enfermedades autoinmunes.
